超市促銷酒怎么選不踩坑?三招教你精明買酒

你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),每次逛超市酒水區(qū),貨架上總有幾個(gè)掛著"驚爆價(jià)"的牌子?上周我去沃爾瑪,看見原價(jià)298元的紅酒現(xiàn)價(jià)99元,差點(diǎn)沖動(dòng)下單。結(jié)局回家查資料發(fā)現(xiàn),這款酒去年雙十一才賣89元。超市促銷酒的套路,可比酒瓶上的標(biāo)簽繁瑣多了。
第一課:看懂促銷酒的定價(jià)密鑰
超市常采用的三種定價(jià)謀略:
- 高開低走型:先標(biāo)高價(jià)再打折,比如說(shuō)某進(jìn)口啤酒把日常價(jià)提到128元,促銷時(shí)"直降50元"
- 捆綁銷售型:買白酒送花生米,實(shí)際成本轉(zhuǎn)嫁到食品上
- 限時(shí)特價(jià)型:下午6點(diǎn)后生鮮區(qū)酒水7折,清臨期庫(kù)存
看組對(duì)比數(shù)據(jù)就懂門道:
促銷類型 | 實(shí)際讓利 | 臨期風(fēng)險(xiǎn) |
---|---|---|
直接降價(jià) | 8-15% | 低 |
滿減活動(dòng) | 5-12% | 中 |
贈(zèng)品促銷 | 3-8% | 高 |
第二招:避開三個(gè)常見大坑
-
"買一送一"可能是陷阱
某品牌黃酒做過(guò)測(cè)試:?jiǎn)为?dú)賣58元/瓶,改"買大瓶送小瓶"后,實(shí)際每毫升單價(jià)反而貴了6% -
留意容積縮水
促銷裝的威士忌從700ml變成600ml,單價(jià)看似降了,每毫升單價(jià)反而漲8% -
看清生產(chǎn)批次
超市常把臨期酒放在推車堆頭,某品牌啤酒的生產(chǎn)日期藏在瓶蓋內(nèi)側(cè),需用手機(jī)電筒照
第三劑猛藥:掌握最佳撿漏時(shí)機(jī)
- 節(jié)后甩貨期:春節(jié)后15天是白酒促銷高峰,清禮盒庫(kù)存
- 季度末沖量:3/6/9/12月最后一周,業(yè)務(wù)員有銷售負(fù)荷
- 天氣突變時(shí):突然降溫后,暖身的黃酒會(huì)緊急促銷
超市酒水性價(jià)比排行:
- 國(guó)產(chǎn)葡萄酒(溢價(jià)率最低)
- 本地精釀啤酒(臨期折扣大)
- 小瓶裝洋酒(試飲成本較低)
- 壇裝黃酒(不易過(guò)期)
某酒廠朋友透露個(gè)行業(yè)秘密:超市堆頭坐標(biāo)的促銷酒,要向超市支付每天300-800元的陳列費(fèi)。這筆錢最終會(huì)計(jì)入售價(jià),所以顯眼坐標(biāo)的"特價(jià)酒",實(shí)際可能比貨架深處的更貴。下回去超市,記得多走兩步到冷門貨架淘寶,說(shuō)不定能找到真優(yōu)惠。對(duì)了,去年雙十一某電商平臺(tái)的促銷酒,有23%其實(shí)比超市日常價(jià)還貴,這一個(gè)數(shù)據(jù)你可別外傳。
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