疫情下茶葉怎么選?居家囤茶避坑指南

您是不是也囤過這種茶?去年上海封控期間,朋友翻出2019年的龍井招待志愿者,結(jié)局泡出來一股霉味。獨(dú)特時(shí)期選茶存茶的門道,可比搶菜難多了!今兒咱就掰開揉碎了聊聊,怎么讓茶葉陪你安穩(wěn)度過隔離期。
▍囤茶三大誤區(qū)坑過多少人?
Q:茶葉真能放三年不壞?
這話就跟"罐頭永不過期"一樣唬人!不一樣茶類的保質(zhì)期天差地別:
茶類 | 最佳品飲期 | 極限存放期 | 存放條件 |
---|---|---|---|
綠茶 | 6個(gè)月 | 1年 | 冰箱冷藏密封 |
紅茶 | 2年 | 3年 | 避光陰涼處 |
普洱 | 5-30年 | 無上限 | 通風(fēng)陶罐存放 |
重點(diǎn)提醒:去年杭州某小區(qū)團(tuán)購的碧螺春,商家用普洱包裝盒分裝,致使多人誤把綠茶當(dāng)陳茶存放,三個(gè)月后全成了枯樹葉。
▍居家選茶黃金法則
Q:隔離期間喝什么茶最合適?
經(jīng)歷過7天居家隔離的老茶客都懂,這時(shí)候選茶得兼顧提神和安神:
→ 上午視頻會(huì)議:選高香型鐵觀音(蘭花香能蓋過家里貓叫狗吠)
→ 下午網(wǎng)課陪讀:泡陳皮普洱茶(耐泡到能續(xù)杯八次)
→ 深夜焦慮失眠:煮老白茶(煮茶聲比白噪音助眠)
實(shí)測(cè)對(duì)比:
我們拿同價(jià)位三種茶做居家測(cè)驗(yàn):
- 綠茶:3天后香氣衰減50%
- 烏龍茶:7天維持80%風(fēng)味
- 緊壓茶:15天越泡越醇厚
▍存茶神器還是智商稅?
最近某音爆火的"茶葉保鮮神器",實(shí)測(cè)就是個(gè)帶濕度計(jì)的密封罐。其實(shí)居家存茶根本不用買裝備:
1 未開封茶葉:原包裝裹三層保鮮膜,放衣柜頂層(避光又防潮)
2 已開封散茶:用奶粉罐裝九分滿,丟兩包食品干燥劑(奶茶店要幾包都免費(fèi)給)
3 茶餅茶磚:包上宣紙塞進(jìn)米缸(別采用新米,陳米吸潮效果更佳)
避坑案例:鄰居跟風(fēng)買抽真空機(jī)存龍井,結(jié)局把茶葉壓成碎渣,喝的時(shí)候得像沖感冒顆粒似的過濾。
▍說點(diǎn)茶商不喜歡聽的大實(shí)話
茶葉這玩意兒,在疫情期間最大的價(jià)值不是口感,而是情緒鎮(zhèn)定劑。封控那會(huì)兒,我們樓棟靠互換茶葉維系鄰里關(guān)系:
→ 2003年的熟普洱換到兩顆娃娃菜
→ 正山小種茶包置換兒童退燒藥
→ 桂花龍井成了核酸檢測(cè)伴手禮
您琢磨琢磨,家里常備兩罐耐存放的福鼎白茶或安化黑磚,核心時(shí)刻比鈔票還硬通。不過可別學(xué)我朋友——他囤了30斤茉莉花茶,解封后喝到看見茉莉花就反胃...
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